学院の取り組み

第5回 東日本高校生レシピコンテスト

第5回 東日本高校生レシピコンテスト

第5回 表彰式

東日本在住の高校生の皆さんを対象とし、毎年ご好評いただいている“高校生レシピコンテスト”を今年も開催することができました (^^)

今年のテーマは『感謝』。支えてくれている家族、友達、先生などに贈る料理・スイーツを日頃の感謝を込めて表現して頂きました。

500通を超える応募がある中、一次審査、二次審査を通過した10組の高校生が決勝大会に進み、3月22日に東京調理製菓専門学校にて実技審査の決勝大会を行い競い合いました。

そして!!!ご応募頂いた皆様に感謝の気持ちを込めて、記念誌を作成することが決定しました。今回はご応募頂き記念誌に掲載されたレシピをご紹介!!


料理部門

  • 金賞

    金 賞

    カジキ娘から感謝を込めて♡

    福島県立湯本高等学校3年

  • 銀賞

    銀 賞

    感謝のお花をどうぞ召しあがれ丼

    茨城県立水海道第二高等学校2年

  • 銅賞

    銅 賞

    見て楽しい!!食べて美味しい!!
    感動のライスコロッケプレート

    栃木県立矢板高等学校2年

  • 技能賞

    技能賞

    こんがりお焼きととろーり豆腐

    大成女子高等学校1年

  • FA協会賞

    FA協会賞

    そば粉のしっとりロールガレット

    埼玉栄高等学校2年


家族へのありがとうオムライス/秋田県立由利高等学校

秋田県立由利高等学校

鳥首丼/岩手県立軽米高等学校

岩手県立軽米高等学校

3色野菜まん/宮城県泉館山高等学校

宮城県泉館山高等学校

海藻と野菜でからだにいい根セット/宮城県泉館山高等学校

宮城県泉館山高等学校

カラフル♪ベジタブルピザ&ゼリー/宮城県仙台二華高等学校

宮城県仙台二華高等学校

お正月アレンジ/宮城県中新田高等学校

宮城県中新田高等学校

イタリアンロールキャベツ/宮城県名取北高等学校

宮城県名取北高等学校

結婚おめでとう♡ウエディングちらし寿司/茨城県立水海道第二高等学校

茨城県立水海道第二高等学校

3つの効能の3品盛り/埼玉県立草加東高等学校

埼玉県立草加東高等学校

自家製コロッケの彩プレート/埼玉栄高等学校

埼玉栄高等学校

コーサンスー/翔凛中学・高等学校

翔凛中学・高等学校

Thank you for everyone!/千葉市立千葉高等学校

千葉市立千葉高等学校

エスニック風白身魚のチリソース和えごはん/千葉市立千葉高等学校

千葉市立千葉高等学校

ミニカラフル☆和洋中マン/成女高等学校

成女高等学校

豆乳とだしの和風リゾット/東京女学館高等学校

東京女学館高等学校

房総バーガー~千葉ずくし/東京都立高島高等学校

東京都立高島高等学校

和車厘寄<ゼリー寄席>/東京都立農業高等学校

東京都立農業高等学校

鶏五目いなり寿司~かぶの塩漬け添え~/東京都立農業高等学校

東京都立農業高等学校

カプレーゼ風ムース/東京都立農業高等学校

東京都立農業高等学校

タコス風ガレット/東京都立府中西高等学校

東京都立府中西高等学校

とびきりヘルシー! エビ春巻き/神奈川県立瀬谷高等学校

神奈川県立瀬谷高等学校

三浦大根づくし/清心女子高等学校

清心女子高等学校

トマトの和風うどん/横浜創学館高等学校

横浜創学館高等学校

カップケーキ寿司/長野県上田千曲高等学校

長野県上田千曲高等学校

野沢菜の漬け物グラタン/長野女子高等学校

長野女子高等学校

残ったおもちで簡単! たらこもちーずグラタン/静岡県立伊豆中央高等学校

静岡県立伊豆中央高等学校

具沢山の雑煮/静岡県立浜松工業高等学校

静岡県立浜松工業高等学校

製菓部門

  • 金賞

    金 賞

    花束のタルト

    長野女子高等学校2年

  • 銀賞

    銀 賞

    幸福の心

    クラーク記念国際高等学校2年

  • 銅賞

    銅 賞

    ふわふわスフレ

    東京都立農業高等学校2年

  • 技能賞

    技能賞

    ゆずとみかんのフロランタン

    長野県上田千曲高等学校2年

  • FA協会賞

    FA協会賞

    アップルビスケーキ~感謝を込めて

    宮城県泉館山高等学校2年


蕎麦屋の甘味盛り合わせ/北海道札幌稲雲高等学校

北海道札幌稲雲高等学校

小豆のシフォンケーキ/北海道弟子屈高等学校

北海道弟子屈高等学校

みそケーキ/青森県立青森北高等学校

青森県立青森北高等学校

バジルのシフォンケーキ/秋田県立由利高等学校

秋田県立由利高等学校

しっとりチョコパウンドケーキ~ブルーベリー添え~/山形県立新庄神室産業高等学校

山形県立新庄神室産業高等学校

フワ甘ストロベリームースタルト/福島県立修明高等学校

福島県立修明高等学校

愛情たっぷリーフパイ~欲張りスイーツ~/茨城県立水海道第二高等学校

茨城県立水海道第二高等学校

おばあちゃんへ感謝の和スイーツ/茨城県立水海道第二高等学校

茨城県立水海道第二高等学校

飲むヨーグルトしそ風味/埼玉県立狭山緑陽高等学校

埼玉県立狭山緑陽高等学校

ベリーのレアチーズケーキ/埼玉県立草加東高等学校

埼玉県立草加東高等学校

苺チョコムース/埼玉県立草加東高等学校

埼玉県立草加東高等学校

マシュマロチーズタルト/埼玉栄高等学校

埼玉栄高等学校

Yuzu香る和タルト~キラキラな思い出~/千葉県立市原高等学校

千葉県立市原高等学校

生チョコタルト -いちごウサギのせ-/蒲田女子高等学校

蒲田女子高等学校

プレゼントボックスクッキー/蒲田女子高等学校

蒲田女子高等学校

レモンのビタータルト/東京都立農業高等学校

東京都立農業高等学校

オレンジなティラミス/東京都立農業高等学校

東京都立農業高等学校

贅沢チョコレートケーキ/東京都立府中西高等学校

東京都立府中西高等学校

ビタードームケーキ/神奈川県立平塚農業高等学校

神奈川県立平塚農業高等学校

かわいく元気なイチゴのケーキ/相模女子大高等部

相模女子大高等部

チョコを溶かしてびっくりぽん!/クラーク記念国際高等学校

クラーク記念国際高等学校

緑黄色ミル・クレープ/長野県上田千曲高等学校

長野県上田千曲高等学校

はちみつレモンのザッハトルテ/長野県上田千曲高等学校

長野県上田千曲高等学校

思い出タルト/長野女子高等学校

長野女子高等学校

りフレッシュ!! フレンチトースト/静岡県立伊豆中央高等学校

静岡県立伊豆中央高等学校

いつものりんごに感謝を込めて/静岡県立清水西高等学校

静岡県立清水西高等学校

幸せの蝶々健康ケーキ/桐陽高等学校

桐陽高等学校

過去のレシピコンテスト

  • 第6回
  • 第5回