デジタルパンフレットでもっと詳しく!


いま人気の製菓・製パン・カフェ業界で、活躍するプロになる。

パティシエやブーランジェになりたい。自分の店を持ちたい。カフェをオープンして、人々にくつろぎの場を提供したい。
そんなすべてのひとのためにあるのが本校の製菓・カフェ経営科です。魅力溢れる業界で、プロとしての一歩を踏み出しませんか?

『調理の基礎も学びます』

和・洋・中の基礎を学びます。
調理の世界を幅広く学び、いろんな視点を持つことで、独創的な発想を生み出せる職人を育てます。

『お客様の感動を直に!カフェサービス実習』

2年次の後期にそれまでの集大成として学内にあるカフェ『Café Le Table』で営業します。

『在学中に様々な資格にチャレンジできる!』

様々な資格に挑戦できるカリキュラムになっています。

●フードコーディネーター
(⇒特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会TOP
●専門士
(※短期大学卒と同称号、大学3年への編入学も可能です)

●3級レストランサービス技能士
●製菓衛生師
(※2年の実務が必要)

▲ PAGE TOP ▲