栄養素の知識はもちろんのこと、体の仕組みや食品の知識、健康と運動、病気の予防などの幅広い「専門知識」が欠かせない栄養士。
本科では、高度な専門知識と技術を身につけるための、実践的なカリキュラムが用意されています。現場に即した実習も充実。幅広い食や健康のニーズに応えるため、レベルの高い“本物の栄養士”を育成します。

本科のカリキュラムは、大きく分けて「基礎教育科目」「専門教育科目」「専門選択科目」の３つに分かれます。
１年次には豊かな教養と人間性を養い、２年次では栄養士としての専門性を高めるべく、実習・実験によりチカラを入れていきます。この実践的なカリキュラムこそ、社会で活躍できる栄養士を育成する証です。

2009年度管理栄養士国家試験合格率で専門学校日本一となった、本校「管理栄養士科」への編入学が可能です。
「栄養のスペシャリスト」としてステップアップ。

（⇒文部科学省　栄養教諭制度について）

（⇒独立行政法人　国立健康･栄養研究所ＴＯＰ／ＮＲとは[PDF]）

（⇒全国ホームヘルパー協議会ＴＯＰ／ホームヘルパーとは）

（⇒日本栄養士会ＴＯＰ／管理栄養士とは）
（⇒全国栄養士養成施設協会ＴＯＰ／管理栄養士とは）
（※３年間の実務が必要）