趣意：私たちは、専門教育に誇りを持ち、社会から信頼される教育機関をめざします。
目標：私たちは、社会から高い評価を得られる、学術・技能に優れた人材の育成に努めます。
活動：私たちは、資質向上と豊かな創造性を発揮し、グローバルな視野での教育活動に励みます。
| 私達の行動規範 | 1．愛情心 学生の想いを我が心とする。（期待に応えられる教育を行う） 2．向上心 常に質の高い教育をめざす。（誠実な自己研鑽に務める） 3．協調心 和を持って組織的な協力体制を築く。（独善的な利己主義と、縄張り意識を廃する） 4．礼節心 礼節を重んじ、明るく楽しい職場をつくる。（学生の規範と） |
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| 学院スローガン | ひとに、地球に、未来の糧を。 |
| 教育スローガン | 創造と科学と実践の教育 - 食と健康と美の未来を担う！ |
| 学院指針 | 私達は、社会から信頼される学院を創造し、誠実で技能に明るく、社会に貢献できる学生の育成を目指します。 |