Improvementスキルアップアカデミー

第4回　薬膳の基礎知識と季節の薬膳　 ～春の食材と調理の特徴～

～寒い日の暖か「おうちごはん」～　 自家製叉焼とホカホカ肉まん＆花巻

家族や親しい人と過ごすクリスマス🔔 おうちパーティーにぴったりのメニューをご紹介！

～抹茶を使った御菓子作り～ 11月は抹茶の新茶の時期です。 5月に摘まれた茶葉は半年ほど時間をかけて熟成され、 旨味が増し、渋みが少ない茶葉に仕上がります。

第３回　薬膳の基礎知識と季節の薬膳　～冬の食材と調理の特徴～

イタリア風ソーセージ「サルシッチャ」作り

おうちごはん　～ドイツの美味しいお惣菜～

冷蔵庫の中にある身近な食材でもできる薬膳 ～家族の健康は毎日の食事から～ 次回は11月14日（土）

元ホテルオークラ東京ベイのグランシェフから学ぶフランス料理 家庭で作るホテルの味

次回は11月28日（土）の予定です。 抹茶の新茶を使ったお菓子を作ります。