Collaboration産学コラボ研究会

「The乾麵グランプリ2025 in Tokyo」に参加

2025/5/17、18 ​「The乾麵グランプリ2025 in Tokyo」に参加しました。

乾麵グランプリとは日本の伝統食である乾麺の良さを、もっとたくさんの人に知ってもらうためのフードイベントです。来場者の投票でグランプリが決まります。9人の参加メンバーは厨房内の調理と店舗前での呼び込みなど、全ての作業をローテーションで担当しました。残念ながら入賞にはなりませんでしたが、参加したメンバーにとって貴重な実践的な学びとなりました。