2025/5/17、18 ​「The乾麵グランプリ2025 in Tokyo」に参加しました。 乾麵グランプリとは日本の伝統食である乾麺の良さを、もっとたくさんの人に知ってもらうためのフードイベントです。来場者の投票でグ […]

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2025/5/12 管理栄養士科2年生のKさんが「たべるーぷ＆アジパンダ食堂」主催の子ども食堂のお手伝いをさせていただきました。 【Kさんのコメント】 子供の笑顔は、やはり自分の原動力だなと、改めて気づくことができて、嬉 […]

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毎月恒例、池尻マルシェを本校正門前で開催します。三宿にお店のある、tabeloop（たべるーぷ）さんも出店して頂きます。「エシカル消費」と「食品ロス削減」をテーマとして、産地直送のオーガニック野菜や果物、海産物(店舗での […]

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産学コラボでは世田谷区産のジャンボレモンを使った商品を３種類販売します！パウンドケーキ、ガレット、琥珀糖（こはくとう）です。ジャンボレモンは手のひらより大きなレモンです。そのレモンをジャムやレモンピールに自分たちで加工し […]

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毎月恒例、食糧学院正門前にてオリジナル商品や焼き菓子の販売をします。今回は学生考案、旅するお弁当～韓国編～です。旅行に行った気分になれるお弁当をコンセプトにしています。「韓国海苔巻きキンパ」と「甘辛ヤンニョムチキン」と「 […]

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毎月恒例、食糧学院正門前にてオリジナル商品や焼き菓子の販売をします。今月は赤城食品さんとコラボ商品、伝統の手延べうどんを販売します。年末に年越しうどんいかがでしょうか。昨年人気の生チョコを今季も販売します。 みなさまのお […]

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9/29㈰姉妹校・東京調理製菓専門学校　食美祭に出展しました。 産学コラボ研究会・東京栄養食糧専門の学生が考案・製造した商品を販売しました。世田谷区産ブルーベリーとバナナのマフィン、世田谷区産レモンのガレットです。 学生 […]

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9/2㈪本校にて、毎年お世話になっている練馬区の吉田農場・吉田さんにお越しいただき、旬の野菜についてお話を聞かせていただきました。最近のお米不足、旬の野菜の美味しい期間、野菜と果物の違い（すいかは果物？メロンは野菜？）な […]

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8/29㈭産学コラボの学生と飯能市にあるキユーピータマゴ（株）飯能工場に行きました。 工場見学をはじめ、いろいろな体験を楽しませて頂きました。 生卵を割卵する時間とキユーピーさんの商品である卵液、どちらが早く使用できる液 […]

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練馬区の吉田農場に種まき、収穫、袋詰め、商品の陳列と様々な体験をしました。 とても暑い中での作業となりましたが、手際よく作業をすることができました。 学生たちにとって、いつも手に取る野菜がより身近になり貴重な体験ができま […]

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